Унікальне поєднання ніжної курячої грудки і печериць – класика святкової вечері. Закуска проста в приготуванні, але за смаком перевершує багато вишукані страви.

Потрібно підготувати наступні інгредієнти:

• куряча грудка — 200 гр.
• середня цибулина
• 150 гр. великих печериць
• 50 гр. сиру твердих сортів
• 50 мл сметани
• сіль і перець (по щіпці)
• трохи свіжої петрушки
• соняшникова олія

Час приготування -  близько 30 хвилин. Післясмак від закуски залишиться надовго в пам'яті гостей.

Приступаємо до готування:

Цибулю і курячу грудку нарізати дрібними кубиками і покласти на розігріту сковорідку.
Печериці ретельно акуратно вимити, вирізати ніжки. Самі ніжки дрібно порізати і додати на сковорідку до курки з цибулею.
Залишити інгредієнти смажитись на повільному вогні 10 хвилин.
Отриману суміш викласти в тарілку, заправити сметаною, додати подрібнену петрушку, сіль і перець.
Нафарширувати печериці і відправити в розігріту до 180 градусів духовку на 15 хвилин.
По закінченні часу дістати, посипати натертим сиром і залишити допікатись ще 3-5 хвилин.
Страва готова радувати вас і ваших гостей!