Ця закуска – справжня палочка-виручалочка для господині, яка хоче підготувати відмінний фуршет з великою різноманітністю страв, при цьому не маючи в своєму розпорядженні великою кількістю часу. Крекери з сьомгою і сиром легко приготує навіть дитина.

Інгредієнти прості, як і сама закуска:

• крекери
• вершковий сир
• кріп
• часник (за смаком)
• слабосолона сьомга

Для початку необхідно зробити соус – вінчиком змішати вершковий сир з кропом і часником (якщо бажаєте використати у страві). Для цього поріжте дрібно кріп, а часник пропустіть через чеснокодавку.

Отриманою масою змастіть кожен крекер. Сьомгу порізати тонкими смугами і скрутіть трубочкою.

Помістіть сьомгу зверху сирної маси, трохи відкриваючи краї трубочки, утворюючи своєрідну трояндочку. В середину для краси можна помістити невелику гілочку кропу.

Пікантна закуска на фуршетний стіл готова!